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聚焦｜武漢大學生撐起共享廚房 網(wǎng)友自發(fā)捐款1.5萬余元
7月，與武漢大學中南醫(yī)院一墻之隔的武漢大學醫(yī)學部家屬區(qū)，一間共享廚房經(jīng)歷數(shù)次搬家，艱難度過一周年
生日。
一年間，廚房無償提供給病友家屬做飯6000余次，不僅讓長期住院的病人吃上一口家常飯，也為家屬提供了一
方休憩的空間。讓人很難想到的是，共享廚房的發(fā)起人和管理者，是一名不到21周歲的研一學生。
與醫(yī)院一墻之隔，三餐在此“揭開鍋”
7月28日下午4點，武漢大學醫(yī)學部家屬區(qū)，約15平方米的共享廚房很快擠滿來做飯的家屬。
58歲的陳業(yè)亨手里拎了一兜食材：2塊錢的米粉，4塊錢的小青菜，6毛錢一個的雞蛋，還有一瓶15塊錢的“牛
欄山”。見廚房正是做飯高峰期，陳業(yè)亨并不著急，索性在客廳坐下來先喝上一盅。
從去年11月老伴李冬梅查出卵巢癌開始，老兩口隔三岔五就要來醫(yī)院報到，每次住院少則十天半月，長則一個
多月。通過病友介紹，陳業(yè)亨很快知道了共享廚房的存在。在他看來，自己做飯既經(jīng)濟又衛(wèi)生。更重要的是，
這方空間讓他有了家的歸屬感。
9日近中午，共享廚房已到高峰時段，王睿（右一）在旁觀察廚房狀況 記者苗劍 攝
陳業(yè)亨告訴記者，老伴生病后，女兒從杭州趕來照顧。想到女兒女婿家還有兩個孩子離不了人，老兩口想方設(shè)
法“趕”女兒回去，但女兒擔心二老在醫(yī)院吃不好、睡不好，直到跟父親到共享廚房做了兩餐飯，才放心離去
。
老伴生病后，從未進過廚房的陳業(yè)亨拿起了鍋鏟——讓老伴吃上一口熱乎飯，是眼下他能為老伴做的最溫暖的
事。
共享廚房背后，是一名研一學生
包括陳業(yè)亨在內(nèi)，上千名病人家屬在共享廚房做好一日三餐。支撐這間共享廚房運行的，是中南財經(jīng)政法大學
一名尚不滿21歲的研一學生。
1998年10月，王睿出生于廣東省廣州市，父母都是當?shù)刂袑W的教師，有著良好的家庭氛圍。轉(zhuǎn)折點發(fā)生在2003
年，王睿的父親駕車發(fā)生車禍，事故雙方均因骨盆受傷而癱瘓。更糟糕的是，作為事故責任方，王家除了自己
看病花錢，還要承擔起對方的治療費用。
巨大的壓力下，王睿的父親變得暴躁易怒，動不動就對妻兒惡語相向。王睿的母親一度下決心離家出走，但出
門不到24小時，便因放心不下兩個孩子半途折返。
2012年，14歲的王睿開始嘗試做父親的思想工作，“大家沒有放棄你，媽媽也沒有，關(guān)鍵是你自己想不想站起
來？”兩個月后，父親態(tài)度終于有所松動，同意接受康復治療，并在一名中醫(yī)師指導下自學扎針灸。2015年，
他臥床12年后奇跡般地站了起來，一家人的生活這才漸漸回到正常軌道。
“如果那個時候有人伸出援手，我們也許會更快走出困境。”王睿說，這段不堪回首的經(jīng)歷，促使他走上了公
益之路。
就想讓長期住院的病人，吃上可口的家常飯
去年，在華中科技大學動漫設(shè)計專業(yè)讀大四的王睿，先后在水滴籌、小雨傘籌做志愿者，幫助經(jīng)濟困難的患者
發(fā)起募捐。在與病人及家屬接觸的過程中，他發(fā)現(xiàn)經(jīng)濟上的困難是一方面，對于長期住院的病人，想吃上一口
家常飯都是奢望。
2018年7月1日，共享廚房飄起第一縷炊煙，小雨傘籌負擔了共享廚房第一年的房租，由王睿負責日常管理與維
護。當時在王睿看來，為病友提供一個遮風擋雨，可以做飯的環(huán)境即可，還想象不到日后將要面臨的困難。
設(shè)施老化、消防不達標、鄰里不理解，僅今年4月，共享廚房就連續(xù)搬了三次家。今年6月，王睿開始獨立承擔
起共享廚房運轉(zhuǎn)費用，房租押一付三一次性交給房東2萬多元，其中1萬多元是向?qū)?、叔叔借來。家屬來這里
做飯，只需負擔水、電、氣、調(diào)料等廚房日常損耗，幾塊錢便可烹出一日三餐。
收支明細張貼公示共享廚房每月倒貼2000余元
一間廚房15平方米，平均每天接待10至20名患者家屬做飯，如何保持一切井然有序？這樣一間共享廚房的運行
，每月會產(chǎn)生多少成本？針對網(wǎng)友關(guān)注的話題，長江日報記者15日跟王睿細算了一筆“經(jīng)濟賬”。
進入共享廚房的每名患者家屬都要先簽到 記者柯志剛 攝
15日上午10時許，正值做飯高峰期，不斷有患者家屬拎著食材趕來，登記姓名后進入共享廚房。從去年底開始
，病友陳會金和李菊春夫婦長居于此，義務幫王睿打理共享廚房，包括登記每一位用戶的進出時間，清點廚房
用具并做好物品歸類。
廚房醒目位置上張貼著“病友共享愛心廚房使用規(guī)定”，對使用時間、安全、衛(wèi)生、物品歸類及廚房紀律均作
出明確要求。比如，在安全方面，要求用戶使用完電器及時拔掉插頭、關(guān)閉插座電源，禁止在廚房內(nèi)吸煙、使
用打火機；在衛(wèi)生方面，要求用戶做完飯清理廚具和臺面，不得將剩飯、剩菜倒入水池，自行帶走廚余垃圾；
在物品方面，鍋碗瓢盆使用完畢需放回指定位置，食材打包后寫上姓名，再放入冰箱儲存。
王睿告訴長江日報記者，共享廚房是一個公共空間，安全和衛(wèi)生要靠大家維護。為此，他在廚房內(nèi)安裝了攝像
頭。如果有用完廚具不做清潔的不文明行為，他就可以調(diào)出監(jiān)控錄像找出當事人。如果對方不聽規(guī)勸，則有可
能被拉入“黑名單”，謝絕使用共享廚房。
從去年7月1日共享廚房建立，到今年5月底王睿開始獨立承擔房租，近一年時間里，廚房總支出近10萬元。其
中，5萬元是“小雨傘”籌措的資金，其余為王睿個人積蓄。
為什么會產(chǎn)生這么高昂的費用？王睿說，籌建共享廚房時正值大學生畢業(yè)季，房租水漲船高，兩室一廳月租達
到4200元。家用廚房不能滿足多人同時做飯的需求，使用前需重新裝修，也產(chǎn)生一筆不菲的費用。
為了盡最大可能減輕患者負擔，前期廚房產(chǎn)生的水、電、氣費用甚至食用油日常消耗，均由廚房貼補。但不久
后，王睿發(fā)現(xiàn)，這樣的管理方式很容易產(chǎn)生浪費。共享廚房建立之初，僅有幾名用戶，竟在短短一周時間里用
掉了5壺食用油。
今年5月底，王睿開始獨立承擔房租。其間，由于鄰里不理解，共享廚房經(jīng)歷數(shù)次搬家，換到了現(xiàn)在的五室一
廳——“相對于我們的需求來說太大了，但找到合適的房子實在不易”。據(jù)了解，這套五居室的租金是每月
6500元，王?！把阂桓度币淮涡越唤o房東2.6萬元。此后，為了減少成本，他陸續(xù)將4間臥室分租出去，并開
始實行水、電、氣費用由用戶均攤。對于廚房的每一筆收支，王睿都做了詳細記錄，并張貼公示。
王睿說，共享廚房進入正常軌道后，產(chǎn)生的開支主要有三部分：房租除去分租后每月還有近2000元，水、電、
氣費用每月1500元左右，此外還有部分廚房用具維修、更換產(chǎn)生的費用。每月2000至3000元即可確保共享廚房
使用。
曾是“兼職達人”，打工支撐“廚房”運轉(zhuǎn)
還在上學的王睿，如何承擔起共享廚房產(chǎn)生的費用？
2015年9月，王睿帶著東挪西借來的學費和生活費入校報到。送快遞、裝卸貨物，他陸續(xù)嘗試過很多兼職。
大一下半年，王睿應聘成為一家家具店的設(shè)計師。他為一位高端買家設(shè)計的定制家具得到對方肯定，客戶爽快
簽下38萬元訂單。事成后，老板拿出2萬元作為對王睿的獎勵，學費問題迎刃而解。
王睿成了學校里的“兼職達人”，他不再伸手向家里要錢，還能反過來貼補家用。
很多人對共享廚房不了解，以為這是一個創(chuàng)業(yè)項目，背后有企業(yè)支持。王睿坦言，目前用于支付房租的每一分
錢，都靠打工掙來。但他也深知，靠一個人的力量給共享廚房輸血，是不可持續(xù)的。為此，他曾想到民政部門
注冊個人公益平臺，通過公眾募捐在各個醫(yī)院廣泛建起共享廚房，但因為不滿足相關(guān)條件，申請未獲通過。
畢業(yè)后將回父母身邊，希望兩年內(nèi)找到接手人
眼下正值暑假，每天早起，王睿都會乘車一個多小時到共享廚房，檢查燃氣灶、廚具和電器是否能夠正常使用
，做好物品歸類并打掃衛(wèi)生，登記每一位用戶的進出時間。使用者做完飯，負責將鍋碗瓢盆清洗干凈，產(chǎn)生的
廚余垃圾隨身帶走，否則就有可能被攝像頭記錄下來，登上警告“小黑板”。
數(shù)百名大學生志愿者曾跟隨王睿走進醫(yī)院，但能夠長期堅持者寥寥。王睿坦言，很多人抱著浪漫主義的想法，
對病房里真實的情況并不了解——生離死別隨時在上演，長期住院的病人往往很邋遢，家屬也并不總是好相處
。
未來有何打算？王睿坦言，因為家里情況特殊，他研究生畢業(yè)后打算回父母身邊照顧他們，希望兩年內(nèi)能夠找
到合適的人接替自己，將共享廚房開辦下去，也希望更多的人能夠關(guān)注到這份公益事業(yè)。
“天天正能量”授予王睿萬元特別獎助力共享廚房愛心“不打烊”
一間病友共享愛心廚房，承載著病友家屬的希望，流動著源源不斷的溫暖，背后卻是一個21歲大學生的堅持與
守望。王睿和共享廚房的故事經(jīng)本報新媒體報道后，引起強烈社會反響。昨日，阿里巴巴“天天正能量”聯(lián)合
武漢晚報，決定授予王睿正能量特別獎勵，頒發(fā)一萬元正能量獎金。
從廚房升起的第一縷炊煙，到一個月內(nèi)三次搬家的辛酸，再到籌借房租維持的無奈，即便每一步都走的很艱難
，王睿都沒有輕言放棄?！疤焯煺芰俊毕Ｍㄟ^萬元獎金支持，助力他在公益路上走得更遠，也呼吁更多力
量加入，讓共享廚房愛心“不打烊”。
盡管這筆獎金是獎勵給王睿個人的，但他表示將悉數(shù)用于共享廚房的運轉(zhuǎn)上。他計劃將這筆獎金分為兩部分：
病友陳會金夫婦自去年年底開始，義務幫忙打理共享廚房，王睿希望能拿出一部分作為對夫妻倆的勞動報酬；
8月底，王睿即將支付共享廚房下個季度的房租，剩余錢款將作為房租使用。
據(jù)了解，“天天正能量”是阿里巴巴集團聯(lián)合武漢晚報在內(nèi)的全國100多家主流媒體共同打造的大型公益平臺
?！疤焯煺芰俊币浴皞鞑フ芰?、弘揚真善美”為宗旨，以媒體和互聯(lián)網(wǎng)為依托，面向全社會尋找獎勵凡人
善舉，組織開展創(chuàng)新公益活動。截至目前，總計投入公益金5500多萬元，獎勵正能量人物6400余人次。
對話王睿：將這份“善”堅持下去
記者：是什么驅(qū)使你走上公益之路？
王睿：因為父親的緣故，我對醫(yī)院的環(huán)境很熟悉。如果能幫上一把，有的病人本來有活下來的機會。有的病人
正在走向死亡，但人特別好，生命最后一段時光值得被溫柔對待。
記者：怎么看待共享廚房的作用？
王睿：一些病人飲食上有特殊要求，比如糖尿病患者、痛風患者，共享廚房可以滿足這些特殊需求。另一方面
，共享廚房也更多地舒緩了家屬的情緒，他們不敢在病人面前哭，情緒往往壓抑而克制，但在這里可以無所顧
忌。
記者：怎樣才能長期堅持？
王睿：沒有同情心，做不了義工，但如果入戲太深，總被別人的悲喜牽著走，就無法長期堅持。做公益久了，
也會接觸到人性的惡，要有判斷力，保護自己不被道德綁架，才能將這份“善”堅持下去。
網(wǎng)友自發(fā)捐款1.5萬余元公益事大家一起來分擔
王睿的故事經(jīng)《長江日報》報道后引起普遍關(guān)注。15日一大早，共享廚房就被媒體記者和前來拜訪的熱心市民
“打了圍”。截至15日晚7時，王睿共收到網(wǎng)友自發(fā)捐款1.5萬余元。
15日下午，5名小朋友在5名家長陪同下，來到共享廚房參觀。5名孩子中最小的8歲，最大的10歲?；顒咏M織者
是武漢六中教師左紅梅。
左紅梅說，21歲在大家眼中還是個孩子，王睿的善舉讓她感到很溫暖，也很欽佩。她特地約上幾位好友，大家
專門帶孩子來“接受教育”，希望孩子們能以王睿為榜樣。當日，幾名孩子的家長自發(fā)捐款3000多元，用于支
持共享廚房。
左紅梅向長江日報記者坦言：“看到瘦弱的王睿，我很心疼。這項沉甸甸的公益事業(yè)不該靠一個21歲的學生獨
自承擔。希望王?！眢w第一’，共享廚房由大家來共同分擔?！?/span>
共享廚房的故事也引發(fā)媒體普遍關(guān)注，包括武漢電視臺、今日頭條、澎湃新聞在內(nèi)的多家新聞媒體均與王睿取
得聯(lián)系。與此同時，愛心如潮水般涌來。截至15日晚7時，王睿共收到網(wǎng)友自發(fā)捐款15642.1元。他將所有捐款
者組成了一個微信群，將公示每一筆愛心款的使用情況，接受大家監(jiān)督。
（長江日報記者武葉 王愷凝 馬慧潔 實習生朱夢琪 通訊員文娜）
長江評論
共享廚房的善意
溫暖生命脆弱的時光
中南財經(jīng)政法大學研一學生王睿的公益共享廚房，是一個溫暖的故事。
這個與武漢大學中南醫(yī)院一墻之隔的出租小屋，只有15平方米，然而一年多的時間，病友家屬卻在此做飯6000
余次，這些都是無償?shù)?，共享廚房發(fā)生的費用，都由王睿個人解決。
但凡出入過醫(yī)院住院部的人，都知道病人三餐之難。要么在外點餐，要么家里來回送飯。短期倒罷了，長期住
院的病人，前者費用和營養(yǎng)不如人意，后者人力成本和時間成本太高。
出現(xiàn)在王睿的公益共享廚房里的，大都是重癥病人的家屬。正因為是重癥病人，才會長期住院，才會對一口“
家人親手做的飯菜”有那么強烈的需求。臥病在醫(yī)院，家人的飯菜，有時是養(yǎng)病忌口所需，更多時候是正常生
活的煙火氣，是對生活和生命的熱望。越是重癥病人，越能感受到生命之可貴，也越在乎這一口家人親手做的
飯菜。有些病人甚至可能無法從醫(yī)院走出來，但正如王睿自己所說，生命最后一段時光值得被溫柔對待。
這樣的廚房，不只是功能上的廚房，它是健康生活的氣息，也是病人家屬緩解重壓的臨時港灣。
王睿的廚房，只有15平方米，卻有上千人在里面張羅過一日三餐，可見需求之大。然而，千余人，在全國2000
多萬的住院病人中，又是多么微小的比例。這么多年來，病人家屬要想在醫(yī)院附近找一個小小的做飯空間，卻
是難上加難。在南京，曾有生鮮超市提供過共享廚房，因為消防標準問題中斷；在江西，有一對做街頭面食的
老夫妻，15年來在一條胡同里，擺上幾套鍋灶，病人家屬就著鍋灶，在露天里做飯，遇上下雨，老夫妻就支上
幾把大傘——這場景，令人溫暖，卻又令人心酸。
不出意料，王睿的公益共享廚房難以堅持。這一次，也許會有人伸出援手，但終究不是長遠之計。共享廚房不
但有房租水電的費用問題 ，還存在消防、食品、水電氣等安全問題，要讓這些問題都達標，一個人的力量很
難達到。
王睿的可貴，是他心中的善意大過了利益的計較。把醫(yī)院的共享廚房作為產(chǎn)業(yè)來看，顯然不令人樂觀，否則這
么多年，這么大的需求，早就催生了產(chǎn)業(yè)。但是，它也不能只依賴個人的愛心和善意。醫(yī)院和公益單位可以站
出來。醫(yī)院當有動力，方便的共享廚房，可提高醫(yī)療服務的競爭力。而公益組織，作為一種機構(gòu)力量，則可整
合資源以維持，并盡量減少安全隱患。畢竟，誰會沒有生病的時候呢，誰不渴望在生命脆弱的時光里，被溫柔
以待呢。
（長江日報評論員 魯珊）
來源 | 長江日報
編輯 | 魏煒
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